Como va a ser primeros de mes, estamos en primavera, que la sangre altera, mi psique activa el chip consumista y comienzo a encapricharme…

Libros y complementos han copado la debilidad de hoy

Me gustan las habitaciones en blanco y negro

No le acabo de coger el gusto a las congelaciones, las estelas tienen su punto, pero los barridos me han entusiasmado. No sé muy bien si se trata por toda la precisión y sincronía que uno ha de tener con el objeto en movimiento, pero lo cierto, es que, hoy por hoy, soy fan del barrido.

Y no te olvides, tú siempre serás mi primer barrido :)

Ayer, acabé comiendo en el Komomoto, otro restaurante del grupo Tragaluz, un sitio muy ‘posh’ con mesas corridas y unas cuantas – verdaderas o no – Zettel’z 6 de Ingo Maurer que sirve cocina nikkei fusionando la gastronomía peruana y japonesa.

Divertidos manteles de papel.

Yakisoba, típicos.

Gyoza de camote -boniato – y queso fresco

Ceviche de atún.

Nigiri variado.

Variado de makis.

Brownie chocolate blanco y frambuesa.

El mejor plato, para mi, fue el de gyozas, por diferente más que por otra cosa. El otro plato de fusión me desilusionó un poco, me sigo quedando con los ceviches tradicionales de pescado blanco. El resto de platos fueron correctos, sin más, aunque el postre estaba bueno, parecía más una tarta de queso que un brownie… Todo esto más dos cañas y dos aguas hizo un montante de 60€, en la línea del grupo Tragaluz.

Se ve que no soy la única que detesta la doble moral de Bono. Al menos Winston Rowntree y yo pensamos igual.

Porque una parte de mi siempre estará “Irlandesizada”

Fantástica, fresca , ¿y el video? Absolutamente arrebatador ¿quién podría decir que trata de la misma canción que Rihana puso de moda? Las versiones “vintage” de los alemanes The Baseball son absolutamente soberbias… El descubrimiento se lo debo al “Corro de la patata” el programa que mi amigo G y sus colegas hacen en radio universitaria.

[Vampiros aprenden a sumar]

Todos los viernes el diario ADN publica una viñeta de Joscha Sauer, normalmente son muy graciosas, pero con esta llevo riéndome desde el viernes. Su obra se puede encontrar en el site nichtlustig – que quiere decir, sin gracia- Yo ya me he hecho fan, hasta en el facebook, y es posible que en algún momento me compre su obra, editada en España bajo el título “Ni puta gracia”.

Para iniciarme por primera vez en la fiesta de la calçotada,el domingo pasado me deje llevar por los “lugareños”, o más bien debería decir nacidos en Cataluña… Acabamos en Rocafort de Queralt, Tarragona, provincia que al parecer ostenta la fama en esto de los calçots.

La bandeja con los calçots y su salsa Romesco…

… para comer hay que desnucarse un poco …

… y se riega con vinos y cavas de la tierra

Después de “encebollarse” bien, y ponerse las manos negras de pelar los calçots, toca comer carne en abundancia. Por la mesa circularon bandejas de carne a la brasa, “mongetes” -veáse alubias blancas-, alcachofas, tomates y patatas asadas, para terminar con el postre, o mejor dicho, los postres, naranja con chocolate y crema catalana… Vamos toda una fiesta para reventar.

La experiencia estuvo bien, aunque para mi gusto a la salsa le faltó una guindillina que le diese un poco de alegría… Creo que para disfrutar bien de la calçotada hay que tener jardín o terraza, hacerlo en casita y echar una sobremesa de horas, sin que nadie se tenga que preocupar de conducir, no beber, ni nada por el estilo.

Ya pensaba que este año no tendría ningún “A través del cristal”, pero si he presenciado la lluvia en el Sahara, no me tiene que extrañar un poco de nieve en la ciudad condal.